【三分づき】北海道産・北斗米ななつぼし 5kg【令和8年産】

¥3,400 (税込価格 ¥3,400 )

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※この商品は【三分づき米】です。

分づき米について

分づき米は、「玄米と白米の中間のお米」とイメージしていただくと分かりやすいお米です。

玄米のぬか層や胚芽を一部残して精米することで、白米のおいしさ・食べやすさを楽しみながら、ぬか層や胚芽に含まれる栄養成分も残りやすいのが特徴です。

「思っていたより食べやすい」「おいしい」と感じてくださる方も多く、やぎぬまの地元のお客様にも、長く分づき米を召し上がっている方がいらっしゃいます。

より玄米に近い味わいを楽しみたい方には「三分づき」がおすすめ。
七分づき・五分づきよりもぬか層や胚芽が多く残り、玄米らしい風味としっかりとした食感を感じられる精米度です。

分づき米が初めての方は、まず七分づきから始め、慣れてきたら五分づき、三分づきへと徐々に試していただくのもおすすめです。

三分づきは、玄米のぬか層を一部だけ取り除いた、玄米に近い分づき米です。

七分づき・五分づきに比べてぬか層や胚芽が多く残るため、玄米らしい香ばしい風味と、しっかりとした食感を楽しめます。

一方で、玄米そのものより表面が精米されているため、玄米から始めるよりも取り入れやすく、玄米に近いお米を食べたい方にもおすすめです。

七分づきや五分づきに慣れ、さらに玄米に近い味わいを楽しみたい方にぜひお試しいただきたい精米度です。

有機肥料をふんだんに使い、農薬の使用をできるだけ抑えて育てた「北斗米ななつぼし」。

つや・粘り・甘みのバランスがよく、一粒一粒の食感がしっかりしているのが特徴です。

あっさりとした食べやすい味わいで、お寿司をはじめ、丼ものやチャーハンなどさまざまな料理にもよく合います。

北海道を代表する人気品種のひとつで、毎日の食卓にも取り入れやすいお米です。

北海道東神楽町のお米屋さん「やぎぬま」が、地元契約農家さんと二人三脚で作った、安全・安心でおいしい農薬節減米です。

土づくりから農薬の使用をできるだけ抑え、有機肥料をふんだんに使って育てています。

精米したての美味しいお米をお届けいたします。

三分づき米 1合あたりの目安
水量：250g（白米の約1.3～1.5倍）
研ぐ回数：40～50回
浸水時間：3時間以上
炊飯モード：早炊き

現在、包装・のしは承っておりません。
あらかじめご了承ください。

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