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農薬の使用をできるだけ抑えて育てた、やぎぬまの人気米「北斗米ゆきのつや」を使用した米糀甘酒です。
原材料はお米と米糀（米麹）のみ。米糀による発酵の力でお米の自然な甘みを引き出し、砂糖を使わずにやさしい甘さに仕上げています。
酒粕は使用しておらず、アルコールも不使用。北斗米のおいしさを活かした、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
米糀甘酒は、お米のでんぷんを米糀の酵素によって糖に変えることで、砂糖を加えなくても自然な甘みが生まれる発酵食品です。
本商品は酒粕を使った甘酒とは異なり、米と米糀から作っているためアルコールを含みません。
北斗米ゆきのつやの持つお米本来の甘みを活かした、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げています。
北海道東神楽町のお米屋さん「やぎぬま」が、地元契約農家さんと二人三脚で作っている、農薬の使用をできるだけ抑えたお米です。
土づくりからこだわり、魚粕や鶏糞などを原料とした有機肥料をふんだんに使って育てています。
この甘酒には、そんな北斗米の人気銘柄「ゆきのつや」を使用しています。
平均評価：
【北斗米甘酒】北海道産 米糀甘酒（砂糖・アルコール不使用）190g×20缶
数量：1
¥ 5000
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